Ora aqui está uma atividade para se deliciar aí em casa, numa tarde fria de inverno, com a lareira acessa a ler um bom livro ou um bom filme.... ou então prenda original para surpreender os amigos!
Ingredientes e outro material:
- 250g de chocolate em barra de sua preferência (amargo, meio amargo, ao leite, branco)
- 1/4 xicara de cacau em pó peneirado (a diferença entre o cacau e o chocolate em pó é
a quantidade de açúcar, ok?!)
- 1/2 xicara de açúcar em pó
- 1 pitada de sal.
- Saco hermético (tipo ziplock)
- Panela e forma para derreter o chocolate em banho maria
- Bandeja de gelo ou formas divertidas (pequenas)
- Palito para churrasco ou gelado
Passo a passo:
* Corte (ou rale grosso) a barra de chocolate em pedaços e coloque para derreter em banho maria.
Mexa constantemente até que fique faltando um pouco para derreter. Retire do fogo, seque com uma toalha o fundo da panela e continue mexendo até derreter completamente;
* Adicione o cacau em pó aos poucos junto com o açúcar e o sal. Mexa até ficar homogéneo e não se esqueça de tomar cuidado com a água para não granular;
* Vá derramando o chocolate nas formas com cuidado, adicionado um palito a cada cubo;
*Deixe o chocolate esfriar em temperatura ambiente (não demora muito) e depois desenforme cuidadosamente. Ele poderá ser guardado em um saco hermético por até um ano se você tiver usado chocolate escuro e um pouco mais de seis meses em caso de chocolate ao leite ou branco.
Depois é só juntar ao leite quente e deixar derreter....delicie-se...
Huuummmmm!
Algumas imagens retiradas da net para lhe abrir ainda mais o apetite =)
Espreitei Aqui:
Visitem-me em https://www.facebook.com/PozinhosDePerlimpompum
Tudo de bom!
Sem comentários:
Enviar um comentário